ANNO XIII - NUMERO 145 - GENNAIO 2011
Auguri ai lettori di “Capafresca”, che entra nel suo tredicesimo anno.
CITAZIONI
ANIMALISTI – Per sfatare le malevole dicerie su certe bestie, il presidente degli "animalisti" italiani ha offerto un premio di 200 milioni a chi potrà dimostrare che i corvi scrivono lettere anonime e che le talpe fanno le spie. E’ vero: di simili casi non ne conosciamo. Ma di somari che fanno i presidenti, ne conosciamo parecchi. [INDRO MONTANELLI (1909-2001)]
BIBBIA - La Bibbia è letteratura, non dogma. [GEORGE SANTAYANA (1910), “Introduzione all’Etica di Spinoza”]
CUCINA - L'ingrediente principale per una buona cucina è l'amore. L'amore per coloro per cui cuciniamo. [SOFIA LOREN (2010) nella pubblicità “Lagostina”]
SHERLOCK HOLMES - Era un tipo mingherlino, scuro, col cappello spinto indietro sulla nuca e svariati pacchi sotto al braccio. “Un vecchio soldato, a quanto vedo”, disse Sherlock. “E' congedato da pochissimo”, osservò il fratello. “Ha prestato servizio in India.” “Come sottufficiale.” “Royal Artillery, direi.” (… ) “Andiamo!”, esclamai ridendo, “questo è un po' troppo.” “Senza dubbio”, rispose Holmes, “non è difficile affermare che un uomo con quel portamento, quell'espressione autoritaria, e quella pelle cotta dal sole è un soldato, di un grado superiore a soldato semplice, e che è tornato recentemente dall'India.” “Che abbia lasciato il servizio attivo da poco tempo lo dimostra il fatto che ancora indossa gli stivali da campo, come li chiamano” osservò Mycroft. “Non ha l'andatura del cavallerizzo ma portava il berretto da una parte, come risulta dalla pelle più chiara in quel lato della fronte. Il suo peso non è quello di un geniere. E' in artiglieria.” [ARTHUR CONAN DOYLE (1894), “L'interprete greco”]
OCCHI - Due delle stelle più brillanti del cielo, avendo da fare, hanno pregato gli occhi di lei di scintillare nelle loro orbite durante la loro assenza. [WILLIAM SHAKESPEARE (1595), “Romeo e Giulietta”]
COCKTAIL E TE’
LISCIO:
- Detto di bevanda alcolica servita senza aggiunta di seltz o di ghiaccio
- CAFFE' LISCIO: Privo di ogni aggiunta di alcol o di latte
- (per estensione) Detto di acqua minerale non gasata
[dal VOCABOLARIO ZINGARELLI]
SEGRETO - Una volta un discepolo chiese al Rikyu quale fosse il segreto della Cerimonia e il Maestro rispose: “In estate dovrebbe riuscire a far sentire l’ospite più fresco e in inverno dovrebbe dare più calore. Preparare il carbone e far bollire bene l’acqua, quindi preparare il tè al gusto dell’ospite. Il segreto è tutto qui”. Ma l’allievo deluso perché quanto Rikyu aveva detto non erano altro che i primi ed elementari rudimenti della Cerimonia del tè, chiese ancora: “Ma queste sono cose che già sappiamo”. E Rikyu rispose: “Se quanto dici è vero e sei effettivamente in grado di mettere in pratica quello che hai detto, verrò a prendere una tazza di tè a casa tua e sarò felice di essere tuo ospite.” [OKAKURA KAKUZO (1906), “Il libro del tè”, Ed. Sugarco]
ETIMOLOGIA
JEEP - Di origine American/English (1941) deriva dalla abbreviazione di Ford "General Purpose" adatta cioè ad impieghi generali, contemporanea in origine ad altri due veicoli militari con caratteristiche abbastanza simili per cui quando si aveva l' esigenza di doverla distinguere dalle altre si usava in gergo militaresco la pratica abbreviazione di G.P. Ma nel 1936 nei fumetti di Braccio di ferro aveva fatto la comparsa uno strano essere, una sorta di cane che mangiava orchidee dotato di poteri straordinari che godette anch'esso di buona popolarità (arrivata fino a i tempi nostri) chiamato Eugene the Jeep e che gli affezionati lettori chiamavano (così come è avvenuto in Italia ed è tuttora così) solo jeep per cui si suppone che la simili rarità fonetica aggiunta alla semplificazione della compitazione della parola G.P. abbiano spinto ad adottare il termine oramai consacrato dalla notorietà popolare a nome proprio di Jeep che in seguito è diventato a tutti gli effetti il marchio di fabbrica che tutti conosciamo. [MASSIMO VELOTTI (2010) comunicazione personale]
FILOSOFIA DELLA SCIENZA
DUBBIO - Dubitare di tutto o credere tutto sono due soluzioni egualmente comode che ci dispensano, l'una come l'altra, dal riflettere. [HENRI POINCARÉ (1902), “La scienza e l'ipotesi”]
GALATEO
BENEDUCATI - Beneducati non si nasce, si diventa. Ma perfettamente educati si è solo il giorno in cui le buone maniere sono diventate un riflesso istintivo. [LETIZIA DI COLETTE ROSSELLI (1990), “Il nuovo saper vivere”]
LINGERIE
SEXY - La donna che indossa biancheria sexy fatalmente si muove e si atteggia in modo sexy; la seduzione di fondo emerge in superficie, come per una bizzarra legge d’Archimede. BERNARDINO ZAPPONI in Cecil SAINT LAURENT (1986), "Intimo. Storia immagini, seduzioni della biancheria intima", Ed. Idealibri]
MALAPROPISMI
CROCIATA - I Lombardi alla prima crociera [GIANMARCO PERBONI (2010), “Perle”]
PLATONE - Abbiamo studiato "Plutone". [raccolto da VITO COPPA (2010)]
RIVIERA - Quest'anno sono andate di moda le vacanze sulla “ringhiera” ligure [raccolto da RAFFAELE BRACALE (2010)]
NAPOLETANISTICA
SAN CARLO - E’ il teatro più bello del mondo. [RICCARDO MUTI (2009) sul “Corriere della Sera (Documenti)”]
OTTIMISMO
POTERE/DOVERE - Non dobbiamo essere pessimisti. Non ha alcun senso dire: tutto va male. Il vero problema è: cosa possiamo fare perchè le cose vadano un poco meglio? Forse possiamo fare molto poco. Ma ciò che possiamo fare, dobbiamo farlo! [attribuita a KARL POPPER]
PSICOLOGIA
CATTIVO UMORE - Quando sei di cattivo umore, è perché stanno accadendo tre cose. Stai creando delle immagini nella tua mente che ti fanno star male, ti stai parlando in modo pessimista e stai provando delle sensazioni spiacevoli. [RICHARD BANDLER (2009), “Vivi la vita che desideri con la PNL”, Ed. Roberti]