1. BACARDI 
      1. Raffreddare i bicchieri (Coppette) nel congelatore.
      2. Versare nello shaker (o in una brocca): 
            - il GHIACCIO 
            - 4,5 cl (4 cucchiai e mezzo) per persona di RUM CHIARO
            - 2    cl (2 cucchiai) per persona di SUCCO DI LIMONE (O LIME) filtrato 
            - 1    cl (1 cucchiaio) per persona di SCIROPPO DI GRANATINA. 
     3. Chiudere e agitare lo shaker. 
     4. Versare, senza il il GHIACCIO, nei bicchieri.

 

 


  2. BANANA DAIQUIRI
      1. Raffreddare i bicchieri (Calici) nel congelatore.
      2. Tritare il il GHIACCIO nel tritaghiaccio.
      3. Versare nel frullatore:
            - il GHIACCIO tritato
            - 4,5 cl (4 cucchiai e mezzo) per persona di RUM BIANCO
            - 2    cl (2 cucchiai) per persona di succo di LIMONE (o LIME) filtrato
            - lo ZUCCHERO
            - mezza BANANA per persona.
     4. Frullare.
     5. Versare il tutto, senza filtrare, nei bicchieri.

 

 

 

  3. CUBA LIBRE
      1. Raffreddare i bicchieri (Alti) nel congelatore.
      2. Versare nel bicchiere:
            - il GHIACCIO
            - 5   cl (5 cucchiai) di RUM BIANCO
            - 10 cl (10 cucchiai) di COLA
            - 1 fettina di LIME.
     3. Mescolare.

 

 


  4. DAIQUIRI
      1. Raffreddare i bicchieri (Coppette) nel congelatore.
      2. Versare nello shaker (o in una brocca):
            - il GHIACCIO 
            - 4,5 cl (4 cucchiai e mezzo) per persona di RUM BIANCO
            - 2    cl (2 cucchiai) per persona di succo di LIMONE (o LIME) filtrato 
            - lo ZUCCHERO.
      3. Chiudere e agitare lo shaker.
      4. Versare, senza il il GHIACCIO, nei bicchieri.

 

 


  5. FROZEN DAIQUIRI
      1. Raffreddare i bicchieri (Calici) nel congelatore.
      2. Tritare il il GHIACCIO nel tritaghiaccio.
      3. Versare nel frullatore:
            - il GHIACCIO tritato
            - 4,5 cl (4 cucchiai e mezzo) per persona di RUM BIANCO
            - 2    cl (2 cucchiai) per persona di succo di LIMONE (o LIME) filtrato
            - lo ZUCCHERO
            - 1 pallina di GELATO.
     4. Frullare.
     5. Versare il tutto, senza filtrare, nei bicchieri.

 

 


  6. MAI TAI
      1. Raffreddare i bicchieri (Alti) nel congelatore.
      2. Versare nello shaker (o in una brocca):
            - il GHIACCIO
            - 3    cl (3 cucchiai) per persona di RUM BIANCO
            - 1,5 cl (1 cucchiai e mezzo) per persona di SCIROPPO D'ORZATA (o DI MANDORLE)
            - lo ZUCCHERO
            - 1    cl (1 cucchiaio) per persona di succo di LIME filtrato.
      3. Chiudere e agitare lo shaker.   
      4. Versare, senza il GHIACCIO, nei bicchieri.
      5. Decorare con:
          - uno spicchio di ANANAS 
          - una scorza di LIME.