Bibliografia

 

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2. [ISHA MELLOR (1985), "Il piccolo libro del tè", Ed. Siad]

 

3. [AA.VV. (1989), "Sapevate che il tè da secoli raffinata cerimonia presso quasi tutti i popoli orientali è dopo l’acqua , la bevanda più consumata nel mondo?", Ed. Mondadori]

 

4. [Norman JILL - Gwen EDMONDS (1989), "Tè e tisane", Ed. De Agostini]

 

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5. [Ronald GOOK (1990), "Le più belle ricette con il tè", Ed. Giunti]

 

6. [JOHN BLOFELD, "L'arte cinese del tè" Ed. Mediterranee (1991)]

 

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10. [AA.VV. , "Il tè", Ed. Nardini (2000)]

 

11. [JANE PETTIGREW, "Tè. Guida al tè di tutto il mondo", Ed. Idealibri (2000)]

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12. [PAOLA COSTANZO - FRANCESCO GESUALDI - GIAMILIA GESUALDI, "Tè, infusi e tisane nel mondo", Ed. Sonda (2001)

 

13. [AA.VV., "Il grande libro del tè", Ed. De Agostini (2001)]

 

14. [AA.VV., "Il grande libro del tè", Ed. Idealibri (2001)]

 

15. [GILLES BROCHARD, "Il Tè", Ed. L'ippocampo (2001)]

 

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23. [ALAN MACFARLANE - IRIS MACFARLANE, "Oro verde. La straordinaria storia del tè", Ed. Laterza (2004)]

 

 

24. [MARGHERITA SPORTELLI, "Il tè. Ricette, tradizioni e storia", Ed. Xenia (2005)]

 

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27. [NESSIA LANIADO, “Tè. Storia, miti e scienza. Salute, bellezza e cucina. Ricette, segreti e sfizi, Ed. Urra (2006)]

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30. [RAINER SCHMIDT, “Il mondo del tè. Origine, caratteristiche e preparazione di 100 varietà diverse”, Ed. L’Airone (2008)]

 

31. [ORIETTA SALA, “Tè e tisane”, Ed. Vallardi (2010)]

 

32. [FABIO PETRONI - GABRIELLA LOMBARDI, “Tea sommelier. Viaggio attraverso la cultura e i riti del tè”, Ed. White Star (2013)]

33. [FRANCESCA NATALI, “Il gusto del tè. Curiosità e ricette sulla bevanda più amata al mondo”, Ed. Trenta (2013)]


34. [VICTORIA BISOGNO - JANE PETTIGREW, “Manuale del sommelier del tè. Le varietà, la degustazione e gli abbinamenti”, Ed. Biglia Blu (2014)]

 

 

35. [KIM LONG - BRIAN KEATING, “L'arte della tazza perfetta. Scienza e pratica del tè”, Ed. Vallardi (2016)]

 

36. [JOSEPH WESLEY UHL, “L'arte del tè. Guida alla selezione, infusione e presentazione di tè squisiti”, Ed. Il Castello (2017)]