TÈ Bibliografia
1. [OKAKURA KAKUZO, "Il libro del tè", Sugarco, 1906]...
2, [ISHA MELLOR, "Il piccolo libro del tè", Siad, 1985]
...3. [AA.VV., "Sapevate che il tè da secoli raffinata cerimonia presso quasi tutti i popoli orientali è dopo l’acqua, la bevanda più consumata nel mondo?", Mondadori, 1989]
4. [Norman JILL - Gwen EDMONDS, "Tè e tisane", De Agostini, 1989]...
5. [Ronald GOOK, "Le più belle ricette con il tè", Giunti, 1990]
6. [JOHN BLOFELD, "L'arte cinese del tè", Mediterranee, 1991]
7. [AA.VV., "Il tè in cucina", Sonda, 1993]8. [Anne WILSON, " L’ora del tè", Konemann,1994]
9. [SONJA RUSKE, "L'arte e il piacere di bere il tè", Il Castello, 1998]
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10. [AA.VV., "Il tè", Nardini, 2000]
11. [JANE PETTIGREW, "Tè. Guida al tè di tutto il mondo", Idealibri, 2000]...
12. [PAOLA COSTANZO - FRANCESCO GESUALDI - GIAMILIA GESUALDI, "Tè, infusi e tisane nel mondo", Sonda, 2001]
13. [AA.VV., "Il grande libro del tè", De Agostini, 2001]
14. [AA.VV., "Il grande libro del tè", Idealibri, 2001]15. [GILLES BROCHARD, "Il Tè", L'ippocampo, 2001]
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16. [AA.VV., "Piccola enciclopedia del tè", Rizzoli, 2002]
17. [AA.VV, "Tutto su ... il tè", Red, 2002]
18. [RAINER SCHMIDT, “Il mondo del tè”, L’Airone”, 2002]
19. [GARY LISCUM - XIAO-FAN ZONG, "Tè e infusi per la nostra salute", Il punto d'incontro, 2002]
20. [LAM KAI SIN - LAM TIN YU - MASTER LAM KAM CHUEN, "La via del tè", Corbaccio, 2002]
21. [RAINER SCHMIDT, "Il mondo del tè", L'Airone, 2002]...
22. [JOHN BLOFELD, "Il libro del tè", Mediterranee, 2003]
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23. [ALAN MACFARLANE - IRIS MACFARLANE, "Oro verde. La straordinaria storia del tè", Laterza, 2004]
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24. [CARLA MASSI, “È l'ora del tè. I segreti della bevanda più amata al mondo dopo l'acqua”, Guido Tommasi Editore-Datanova, 2005]
25. [MARGHERITA SPORTELLI, "Il tè. Ricette, tradizioni e storia", Xenia, 2005]
26.[GIANLUIGI STORTO, "Il grande libro italiano del tè", Avverbi, 2005]
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27. [MICHÈLE CARLES - CHRISTINE DATTNER, “Il tè e le sue virtù”, Fabbri, 2006]
28. [MIKE HENEBERRY, “The little black book. Tè. Piccola guida al tè e agli infusi di ogni paese”, Astraea, 2006]
29. [NESSIA LANIADO, “Tè. Storia, miti e scienza. Salute, bellezza e cucina. Ricette, segreti e sfizi, Urra, 2006]30. [GIANLUIGI STORTO - SALVATORE PELLEGRINO, “Il tè. Verità e bugie, pregi e difetti”, Avverbi, 2006]
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31. [CHRISTINE DATTNER, “Il tè: La storia - Il gusto del tè. Ediz. Illustrata, Fabbri, 2007]
32. [HELEN SIMPSON, “Un tè al Ritz. L'arte e il piacere del tè”, Guido Tommasi Editore-Datanova, 2007]
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33. [AA.VV, “Tè. Pensieri, parole e aromi”, Food., 2008]
34. [DANIELA FERRARESI, “Thé gustandum. La tua guida personale per la degustazione del thé”, Grafite, 2008]
35. [RAINER SCHMIDT, “Il mondo del tè. Origine, caratteristiche e preparazione di 100 varietà diverse”, L’Airone, 2008]...
36. [GIOVANNI DI PALMA, “Il tè. Assapora e medita”, Mimesis, 2009]
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37.[ORIETTA SALA, “Tè e tisane”, Vallardi, 2010]
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38. [AA.VV. “I mille usi del tè. Le sue virtù curative in consigli, ricette, notizie e citazioni”, Armenia, 2011]
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39. [GIANLUCA VIVACQUA – ANTONELLA VIVACQUA, “Piccola storia del tè.Un piccolo quaderno didattico”, Ed. Booksprint, 2012]
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40. [FABIO PETRONI - GABRIELLA LOMBARDI, “Tea sommelier. Viaggio attraverso la cultura e i riti del tè”, White Star, 2013]
41. [FRANCESCA NATALI, “Il gusto del tè. Curiosità e ricette sulla bevanda più amata al mondo”, Trenta, 2013]
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42. [VICTORIA BISOGNO - JANE PETTIGREW, “Manuale del sommelier del tè. Le varietà, la degustazione e gli abbinamenti”, Biglia Blu, 2014]
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44. [BRIAN KEATING - KIM LONG -, “L'arte della tazza perfetta. Scienza e pratica del tè”, Vallardi, 2016]45.[GIULIA TEDESCO, “The, infusi e coccole calde. Ediz. A colori”, Edizioni del Baldo, 2016]
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47. [AA.VV., Il tè. Storia, popoli, culture, Luni Editrice, 2017]
48. [WENCESLAU DE MORAES, “Il culto del tè”, Luni Editrice, 2017]
49. [JOSEPH WESLEY UHL, “L'arte del tè. Guida alla selezione, infusione e presentazione di tè squisiti”, Il Castello, 2017]
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50. [CATHERINE BOURZAT - LAURENCE MOUTON, “Viaggio alle sorgenti del tè. Ediz. illustrata
51.[MARINA CATUOGNO, “In cucina con tè. Tutto sul mondo dell’infuso più bevuto al mondo”, Edizioni del Loggione, 2019]
52. [DAVIDE PELLEGRINO, “Manuale per la preparazione del tè. La cerimonia del tè. Stili d’infusione”, Giunti, 2018]
53. [LUCIANO ZAMBIANCHI, “La via dei maestri del tè. Quello che occorre sapere per preparare un infuso ben fatto!”, Ilmiolibro self publishing, 2018]
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54. [LINDA REALI, “Storia del tè. Monaci e mercanti, regine e avventurieri”, Donzelli, 2019]
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- Scritto da Vito Coppa