ANNO V - NUMERO 52 - APRILE 2003

CITAZIONI

ANSIA – Se lo devi fare con ansia, desisti. [FRANCESCO VEROLINO, comunicazione personale]

INNO NAZIONALE – "Già l’Aquila d’Austria / le penne ha perduto. / Il sangue d’Italia, / il sangue Polacco, bevé, col cosacco, / ma il cor le bruciò." - L’aquila è presente nello stemma asburgico dell’Austria. Il cosacco è la Russia con cui l’Austria smembrò la Polonia nel 1795. Ma il sangue sparso dei popoli oppressi lacerò il cuore dell’aquila asburgica.

MEDICO – Il medico entrava in casa per visitare il bimbo malato si faceva benevolmente partecipe dell’intimità domestica, annusando gli odori dei cibi in preparazione, simulando una ghiottoneria confidenziale. E le madri, incontrandolo per via, ordinavano ai figli piccoli: "Va a salutare il signor dottore", saluto che implicava il bacio della mano al medico che, naturalmente, se ne schermiva. [GAETANO AFELTRA (2003) sul "Corriere della Sera"]

SEGRETI - L’uomo non sa nascondere nulla. [CONFUCIO]

SILENZIO - Questo funzionamento silenzioso, comparabile a quello di Dio, provoca ogni sorta di congetture. [JORGE LUIS BORGES, segnalata da Franco Tadiotto]

TEMPO NEL DIRITTO - L’attività legislativa disciplina con norme generali e astratte una serie di casi al "futuro"; l’attività amministrativa si esplica con atti particolari e concreti (atti amministrativi) al "presente" e quella giurisdizionale ristabilisce l’ordine giuridico turbato dalle infrazioni commesse al "passato". [VITO COPPA (2003)]

TERRORE - Potrei farti un racconto la cui più innocua parola saprebbe straziare la tua anima, agghiacciare il tuo giovane sangue, far roteare fuori dalle orbite, come stelle, i tuoi occhi, dividere le tue ciocche pettinate e annodate, drizzare i tuoi capelli, uno a uno come gli aculei dell’istrice minacciato. [WILLIAM SHAKESPEARE (1600 circa), "Amleto"]

COCKTAIL E TE'

FRENCH CONNECTION
INGREDIENTI - Brandy, Amaretto
PREPARAZIONE
1) Raffreddare i bicchieri nel congelatore;
2) Versare nel bicchiere, per persona: il ghiaccio, cl 3 - poco meno di mezzo bicchierino di plastica piccolo - di Brandy e cl 3 - poco meno di mezzo bicchierino di plastica piccolo - di Amaretto;
3) Mescolare.

MEDICINA - Prima di diventare una bevanda, il tè era una medicina. [OKAKURA KAKUZO (1906), "Il libro del tè", Ed. Sugarco]

GALATEO

TELEFONINO
– Ha reso rintracciabili le persone. Ha permesso di "guadagnare tempo" (…) Ha smorzato mille apprensioni (…) In chiesa va spento , anche se vi entriamo per ammirare un affresco. Va "fatto tacere" a un funerale. A teatro, al cinema. In casa d’altri, quando non c’è confidenza. A un colloquio di lavoro. Durante un incontro galante. Durante una manifestazione sportiva in cui i contendenti hanno bisogno di concentrarsi. (…) chi ha il nostro numero può raggiungerci dappertutto (…) Guardiamo in faccia la persona che abbiamo davanti e chiediamoci mentalmente. "Da costui sono disposto a farmi chiamare anche quando sarò in vacanza, in barca, sul treno, in bicicletta, per la strada o sulla terrazza di un albergo, mentre di fronte a me c’è un tramonto incantevole? (…) dare il numero è una via senza ritorno. Non può essere "chiesto indietro". (…) "Mi dai il numero del tuo cellulare?" equivale più o meno a dire: "Vorrei poterti raggiungere in qualunque momento, non importa dove sarai, che cosa farai e con chi" (…) Chi sente squillare il proprio telefonino, sarà per contro sempre apprezzato se farà precedere la risposta da una parola di scuse rivolta ai presenti. (…) il telefonino, per quanto possibile, va fatto passare inosservato (…) Gli uomini devono tenerlo nella tasca della giacca, o nella cartella da lavoro. Le donne nelle borsetta. Tremendi gli astucci collegati alla cintura: lasciamoli ai poliziotti privati o agli infermieri sull’ambulanza, come parte della divisa. (…) Il tono della voce non dovrebbe mai superare quello di una normale conversazione dal vivo. E’ vero. Qualche volta la qualità della trasmissione o la rumorosità del luogo non lo consente. Cerchiamo allora di ripararci, cercando un posto più tranquillo o proteggendo il microfono con una mano. (…) il telefonino mai e poi mai dev’essere posato sulla tovaglia. (…) la buona educazione suggerisce di rispettare sempre l’ordine di precedenza. Troncare una telefonata per prenderne un’altra equivale a dire. "Mi vuole una persona più importante di te, tanti saluti". (…) Il prestito del telefonino è invece un gesto molto gentile (e in genere molto apprezzato) quando si incontra qualcuno in difficoltà. [PAOLO STEFANATO (1996), "Il galateo del telefonino", Ed. Antea]

MALAPROPISMI

ADORA - Non mi manca niente: mio marito mi "odora".
ALPENLIEBE - Caramelle "Alpennine"
CAMPANIA - Capoluogo della "campagna"
NOVELLA - E’ una cipolla "novena".
SPIGA - La "spina" di grano. [raccolti da VITO COPPA]

CHIUNZI - Il valico di "Chiurli"
PROSSIMA - Ci sentiamo la settima "prossimana".
PIERCING - Domani vado a fare un "prising". [raccolti da PASQUALE BIANCO]

DIGOSSINA - Dottò, controllatemi la "diossina".  [raccolto da MARINO LOSACCO]

ROBERTS - Sapone neutro "Roberto". [raccolto da RAFFAELE VISONE]

SCINTIGRAFIA - Devo fare la "scenografia" al fegato.
SENTIMENTO - Mi hanno trovato un po’ di "sentimento" nelle urine. [raccolti da WALTER DE CRESCENZO]

NAPOLETANISTICA

ALICI ARREGANATE – Ingredienti 800 g di alici, origano, aceto, aglio, olio di oliva, pepe, sale – Preparazione: Pulite, spinate e lavate le alici. Dopo averle scolate, sistematele a strati in una teglia unta d’olio e conditele con l’aglio a fettine, l’origano, il sale e il pepe, l’olio. Mettete in forno caldo per un quarto d’ora e a cottura ultimata insaporite con qualche cucchiaio di aceto. Una variante di questa ricetta consiste nel cospargerle di pangrattato prima di metterle nel forno. Quando il pangrattato sarà leggermente dorato si serviranno spruzzate il succo di limone. [MARIA GIOVANNA FASULO RAK (1995), "La cucina napoletana"]

ESTASI - Un modesto signore dopo aver assistito a un concerto di Sergio Bruni lo ha avvicinato commosso dicendogli: "Maestro, mo pozzo pure murì". [PASQUALE SCIALO’(1995), "La canzone napoletana"]

OTTIMISMO

PROFEZIA AUTOVERIFICANTESI - L'orientamento negativo è un grosso ostacolo alla volontà di portare nella propria vita uno spirito di innovazione. È veramente quanto di peggiore ci possa essere per condurre la propria vita. Se cercate sempre che cosa non funziona, finirete per trovarlo. Se dedicate tutte le vostre energie solo a cercare quello che potrebbe andar storto, sarete voi stessi a determinare la vostra cattiva riuscita. La gente definisce questo atteggiamento "profezia auto – verificatesi". A volte è anche più semplice di così. Alcune cose potrebbero andare storte. Altre potrebbero funzionare. Le potete trovare entrambe là fuori. Se cercate le cose che potrebbero andare storte, le trovate. Avete semplicemente guardato nel mucchio sbagliato! Cercate ciò che funziona - troverete anche quello. [RICHARD BANDLER(1993), "Il tempo per cambiare", Ed. NLP]

PSICOLOGIA

COMUNICARE - Comunicare bene vuol dire assicurarsi che il significato percepito è proprio quello che si voleva trasmettere. [NELLY BIDOT - BERNARD MORAT (1993), "Ottanta giorni per capirsi", Ed. Xenia]

DESIDERI - Gli effetti salutari del soddisfacimento dei desideri sono oggi un po’ troppo sottovalutati. [HENRY ELLENBERGER (1970), "La scoperta dell’inconscio"]

FORZA POSITIVA - Nella persona vi è una forza che ha una direzione fondamentale positiva. Più l’individuo è capito e accettato profondamente, più tende a lasciar cadere le false "facciate" con cui ha affrontato la vita e più si muove in una direzione positiva, di miglioramento. [CARL ROGERS (1961), "La terapia centrata sul cliente"]