Capafresca
ANNOXVI - NUMERO 191 - NOVEMBRE 2014
www.capafresca.com
CITAZIONI
INTELLIGENTE - Alcuni uomini di genio profondo gli presentarono dei progetti: uno aveva immaginato di mettere una tassa sull'intelligenza. “Tutti dicevano, si affretteranno a pagare, poiché nessuno vorrà passare per una stupido.” Il ministro gli disse: “Vi dichiaro esente da questa tassa.” [VOLTAIRE (1768), “L'uomo dai quaranta scudi”]
NOMI FEMMINILI - È corretto dire ingegnera e chirurga, architetta e ministra, senatrice e prefetta. E avvocata è preferibile ad avvocatessa, mentre professoressa resta in auge come studentessa e dottoressa, ormai entrate nell’uso comune. A delineare il nuovo dizionario italiano declinato secondo il genere è Cecilia Robustelli, docente di linguistica italiana all’Università di Modena. Che con voce autorevole fa una serie di proposte operative per superare ogni perplessità - eliminando anche l’alibi del suono strano o anti-estetico - circa l’adozione del genere femminile per nomi professionali e istituzionali “alti”, suggerendo soluzioni di facile applicazione. [GIOVANNA PEZZUOLI (2014) sul “Corriere della Sera”]
SERENATA - Accompagnato da una melodiosa orchestra di musici recatevi a notte sotto la finestra della vostra bella intonando sui loro strumenti un malinconico canto; bene il profondo silenzio notturno si adatterà alla soave mestizia di codeste esalanti armonie. [WILLIAM SHAKESPEARE (1595), “I due gentiluomini di Verona”]
SHERLOCK HOLMES - È un grosso errore formulare ipotesi prima di conoscere i fatti. [ARTHUR CONAN DOYLE (1905), “L'avventura della seconda macchia”]
COCKTAIL E TÈ
SCREWDRIVER - Negli anni ’50 [del Novecento] venne inventato lo Screwdriver (Cacciavite), presumibilmente dagli operai petroliferi che lavoravano nel Middle Est. Si mischiava la vodka e il succo d’arancia, mescolando il drink con l’unico attrezzo a disposizione. [BARRY SHELBY (1998), "Cocktails", Ed. Leonardo]
CATECHINE - Nel mondo il tè, come bevanda, è secondo solo all’acqua. Gli studiosi confermano che ci protegge dalle malattie cardiovascolari perché contiene le catechine, sostanze che favoriscono la produzione di ossido nitrico, un composto capace di migliorare l’elasticità delle arterie. Se si aggiunge latte, però, i benefici del tè vengono annullati. Alcune proteine presenti nel latte, le caseine, contrastano infatti l’azione delle catechine. [(2014) su “Focus”]
ETIMOLOGIA
BLU-JEANS - Levi Strauss, nome americanizzato del tedesco Löb Strauß, brevettò i jeans il 20 maggio 1873. Commerciante di tessuti, cucì dei pantaloni da lavoro rinforzati adatti a minatori e cowboy. Scelse un tessuto della città di Nîmes, in Francia, abbreviato in America come denim ("de Nîmes"). L’idea di Strauss in realtà non era nuova: i pantaloni rinforzati erano stati inventati qualche anno prima dai marinai di Genova, che li realizzavano con il fustagno, un telo azzurrognolo usato per le vele delle navi (infatti l’espressione “blue jean” signifca “blu di Genova”). […] Jacob Davis nella sua sartoria di Reno (Nevada) fIssò con dei rivetti di rame le tasche dei jeans così che queste non si strappassero se riempite di attrezzi. Si mise poi in società con Levi Strauss. [...] Garibaldi, ex marinaio, indossava jeans durante lo sbarco dei Mille a Marsala (sono conservati al Museo del Risorgimento a Roma). [GIORGIO DELL'ARTI (2014) su “Sette”]
FILOSOFIADELLASCIENZA
RAZIONALITÀ
- Il saggio muta consiglio, ma lo stolto resta della sua opinione. [FRANCESCO PETRARCA (1304-1374), “Ecloghe”]
- All’uomo irrazionale interessa solo avere ragione; all’uomo razionale interessa, invece, imparare. [Attribuita a KARL POPPER (1902-1994)]
GALATEO
A TAVOLA - A tavola si sta seduti con il busto eretto, tenendo gli avambracci giù dal tavolo. Su questo si poggiano solo i polsi e le mani. Anche mentre si usano le posate i gomiti non debbono discostarsi dal busto. [FRICHI ARBORIO MELLA (1968), “Il nuovo Galateo, Ed. Sansoni)]
LINGERIE
REGGISENI - Nel 1912 erano apparsi nelle vetrine dei negozi di lingerie i primi veri reggiseni, confezionati in cotone, filo o seta e il cui uso si sarebbe ben presto imposto in sostituzione dei corsetti. Nei primi modelli il reggiseno era studiato per essere indossato sopra una specie di camicia, ma subito dopo si giunse alla conclusione che quest'ultima fosse poco necessaria e fu quindi abolita: la donna conquistò così una maggiore libertà di movimento. [HUGO MARTINEZ DE LEON (2010), "Storia dell'oscenità", Ed. Odoya]
MALAPROPISMI
ABBAIARE - Il cane continua ad “abbagliare”. [(ANONIMO)]
ACACIA - Il legno di “cacio” è buono per accendere il fuoco. [ANDREA DEL BUONO (2014), Comunicazione personale]
BARATTO - Lei fa il “barattolo”. [Raccolto da GLORIA COPPA (2014)]
TICKET - Scusate, dove si paga il "racket"? [ENRICO CALIFANO (2014), Comunicazione personale]
NAPOLETANISTICA
ESTATE 2014 - Tutti i turisti stranieri che hanno scelto di trascorrere le vacanze in Campania (5,4%),Sicilia (4,4%), Puglia (1,3%), Calabria (1,1%) e Basilicata (0,1%) - praticamente dell’intero Mezzogiorno d’Italia - non arrivano ad eguagliare il numero dei vacanzieri d’oltreconfine che hanno scelto come meta di soggiorno la sola provincia di Bolzano (12,7%). ['FEDERALBERGHI' sul “Corriere del Mezzogiorno” (2014)]
OTTIMISMO
PERMANENZA - Le persone ottimiste spiegano gli eventi positivi attribuendoli a cause permanenti, ossia in termini di tratti, abilità, “per sempre”. I pessimisti nominano cause transitorie: umori, sforzi, “talvolta”. [MARTIN SELIGMAN (1990), "Imparare l'ottimismo", Ed. Giunti]
PSICOLOGIA
SOGNO - Nessun sogno è mosso da altri impulsi che non siano di egoismo. [SIGMUND FREUD (1899), “L'interpretazione dei sogni”, Ed. Boringhieri]
Vito Coppa